LA STORIA DELLA PROPRIETA CASTAGNOLI

Castagnoli_History_00_Header.jpg

Situato nel cuore del Chianti Classico, una delle regioni vinicole più famose al mondo, la tenuta Castagnoli riflette una lunga e ricca storia alle spalle. Menzionata la prima volata nel 987 d.C., la proprietà Castagnoli era stata utilizzata come abbazia per secoli, prima che divenne proprietà di una nobile famiglia fiorentina. Collocato al di sopra di una collina ad un’altitudine di 400 metri sopra il livello del mare e circondato da vigneti di proprietà. Castagnoli vanta non solo vini deliziosi, ma garantisce anche una vista e tramonti spettacolari.

Ad oggi, la lunga tradizione di coltivazione agricola continua, con grande impegno per l'agricoltura biologica in armonia con la natura circostante. Anche per questo, il marchio Castagnoli è stato conosciuto per i suoi eccellenti vini come Sangiovese, Merlot e Syrah, così come il naturale ed intenso olio d'oliva.

Nelle aree a sud e sud-ovest si affacciano viglieti ed oliveti, incorniciati da muretti a secco tradizionali toscani, mentre gesso ed argilla fanno da base e contenitore per la crescita. I nostri eccellenti prodotti provengono da 13,5 ettari con una densità d'impianto 3000-6000 ceppi per ettaro di vigneto. L'olio d'oliva proviene da oltre 4.000 alberi di ulivo distribuiti su un podere di 80 ettari.

LA CANTINA DI CASTAGNOLI

Come ex tenuta di campagna di una famiglia nobile, la proprietà affaccia direttamente sui propri vigneti e sul suo territorio. Ad oggi la collina dove vi è situate è interamente ricoperta da vigneti ed ulivi.

IMG_6160.JPG

SAN GIMIGNANO

San Gimignano è uno dei famosi villaggi che circondano la tenuta Castagnoli - è una prova dell'antica prosperità della regione. La vista dalle torri su Castagnoli è più gradevole al mattino.

DSC_0159.JPG

LA FILOSOFIA BIOLOGICA

Essendo una delle prime cantine in Toscana, la squadra Castagnoli è strettamente focalizzata sui principi biologici e biodinamici. L'esclusione totale di qualsiasi forma di prodotti chimici o pesticidi permette di assaporare il vero gusto toscano in ogni bottiglia di vino.